Second de cuisine HF

Nous recrutons un Second de cuisine (H/F) Aix en Provence en contrat CDI

Responsabilits :

En tant que Second de cuisine chez Restalliance vous travaillez aux cts du Chef de cuisine pour offrir un service de qualit nos convives ;

• Assister le Chef de cuisine dans la prparation des menus et plats.
• Surveiller et garantir le respect des normes dhygine alimentaire (HACCP).
• Participer la gestion des achats et des stocks.
• Encadrer et former les membres de lquipe en cuisine.
• Assurer une prsentation soigne et apptissante des plats.

Profils recherchs :

Nous recherchons une personne passionne par la cuisine et ayant une solide exprience en restauration notamment dans des environnements similaires.

• Diplme en cuisine ou restauration.
• Exprience confirme en tant que cuisinier ou dans un poste similaire.
• Matrise des normes HACCP.
• Capacit travailler en quipe et encadrer une brigade.
• Crativit et rigueur.

Ce que nous offrons :

• CDI temps plein bas Aix en Provence
• Une cuisine ralise avec des produits locaux frais et de saison
• Horaires de travail :07h 18h avec 1 h de pause 1 weekend sur 2
  
• Prime sur objectif Primes mensuelles 13me mois CSE
• Perspectives dvolution au sein de nos nombreux sites en France
• Avantage en nature repas participation aux frais de transport mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.