Chef de rayon charcuterie fromage coupe HF

Nous recherchons pour l’un de nos clients grand groupe de distribution alimentaire un chef de rayon charcuterie fromage coupe H/F.

Il est en charge de l’ensemble du rayon charcuterie et fromage coupe. Il coordonne l'équipe de 5 personnes et le travail de chacun entre le laboratoire et le stand.

Il met en place les opérations commerciales et promotionnelles et anime son rayon en fonction des saisons et de ses négociations avec des fournisseurs.

Il pilote son compte d’exploitation sort les marges maitrise la casse et la démarque.

Il est à l’écoute des clients et aime les conseiller.

Le profil que nous recherchons justifie d’une première expérience manageriale réussie à un poste similaire. Vous êtes créatif et avait un grand sens dus service client.