Hovmstare till Gastropol

Vi sker en hovmstare till Gastropol i nybyggda fastigheten Fenix i Hagastaden nra Norra Tornen och Karolinska. I fastigheten driver vi deli bar bistro konferens catering evenemang och servicetjnster till husets hyresgster. Vi ansvarar ocks fr takvningen med bar och utsikt ver Stockholms taksar. Vi sker dig som operativt tar hand om vr Bistro & Deli event konferenser och catering i huset och som vill bidra till vr fortsatta utveckling av Torsplans nya mtes och matdestination.

Om rollen

Som hovmstare har du en operativ nyckelroll i att utveckla upplevelsen fr vra bistro och deligster konferenskunder cateringbestllare och eventbyrer. Du rapporterar direkt till restaurangchefen och arbetsleder vid behov extraanstllda och inhyrd personal. Du r kundens nrmaste kontakt vid genomfrandet av luncher arrangemang och leveranser och anpassar dessa efter kundens nskeml. Arbetet r ssongsbetonat med hgtryck under vissa perioder och lgre belggning under andra vilket innebr att vi kan erbjuda lngre ledigheter under sommaren kring jul psk och klmdagar medan du arbetar mer under andra perioder.

Dina huvudsakliga ansvarsuppgifter inkluderar att arbeta enligt PM och i nra dialog med arbetsledningen och kunder planera och organisera arbetsdagen s att alla leveranser sker p utsatt tid samt ansvara fr inkp av dryck cafvaror och inventering i samarbete med arbetsledningen. Du arbetar kontinuerligt med att utveckla restaurangupplevelsen och paketering av vra mat och dryckeskonceptet och strvar alltid efter att hlla en hg gst och medarbetarnjdhet. Du leder och frdelar arbetet p enheten coachar och utvecklar dina medarbetare till att bli riktiga kundproffs som levererar kvalitet och gldje varje dag. Vi vrdestter nra samarbete mellan avdelningarna och hjlps t fr att lyckas.

Din profil

Vi sker dig som har dokumenterad erfarenhet frn tidigare hovmstartjnster dr bistroservering catering la carte och caf varit delar av verksamheten. Du r kreativ idrik och har frmga att se bde helheten och detaljerna. Du tar stort ansvar r prestigels och flexibel och r en kommunikativ relationsbyggare fr bde medarbetare och gster. Du trivs i en internationell milj med kommunikation p bde svenska och engelska och har god ledarskapserfarenhet samt ett genuint intresse fr mnniskor och service. Du har ett stort intresse fr drycker och r trendmedveten om mat och dryck. Du gillar att ha ordning och reda omkring dig och r bra p att skapa rutiner och kontinuitet.

Meriterande r om du har sommelierutbildning baristaerfarenhet barservering och konferenserfarenhet.

Vi erbjuder dig

En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete

Ett vrderingsstyrt fretag dr vi aktivt arbetar med ledarskap p alla niver

Mjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och mjlighet att byta tjnst inom fretaget

En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och frmner fr alla anstllda

Vi erbjuder vra tillsvidareanstllda subventionerad massage p arbetsplatsen varannan vecka och frmnliga rabatter p vra hotelldestinationer.

Anskan

Tilltrde r 12 augusti 2024. Tjnsten r p heltid med varierande vardagar kvllar och vissa helger. Vid frgor om tjnsten kontakta Restaurangchef Anki Norgren p Anskningar behandlas lpande och tjnsten kan tillsttas innan sista anskningsdag. Besk grna Vlkommen med din anskan snarast mjligt!