Responsable Planification Usine Appro logistique produits laitiers FH
Posted on :
15-03-2024
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Job Description
Rejoignez au c ur de l Occitanie un des leaders de la production de produits laitiers BIO.
L usine Y O FRAIS est implant e depuis plus de 50 ans Toulouse. L entreprise est rattach e depuis 2015 la coop rative laiti res Ma tres Laitiers du Cotentin (5100 salari s 408M de litres de lait annuel et un CA de 1.6B ). Y o Frais est sp cialis e dans la fabrication et la commercialisation en MDD (Marque De Distributeurs) de produits laitiers ultrafrais : yaourts tuv s et brass s (nature aromatis s aux fruits ou au go t p tissier) lait UHT et cr me fraiche. Certifi e Bio depuis plus de 20 ans l entreprise est le leader des yaourts Bio marque de distributeurs. Avec une capacit globale de production de 110.000 tonnes/an Y o Frais collecte toute l ann e ses laits frais de vaches de brebis et de ch vres dans les fermes du SudOuest et a commercialis 65.000 tonnes de yaourts en 2021 auxquelles s ajoutent 4500 tonnes de cr me fra che sous divers conditionnements et 35 millions de litres d UHT.
Sur la partie distribution Y o Frais b n fice de l enseigne de distribution du groupe France Frais autre filiale des Ma tres Laitiers du Cotentin et a galement d velopp sa propre marque (YOGOURMAND) qui est pr sente en Grande Distribution en r seaux sp cialis s ainsi qu en Restauration Hors Foyer (RHF). Sa strat gie de diversification permet l entreprise de compter aujourd hui : 180 r f rences en Yaourts et 25 en cr mes. Aujourd hui Y o Frais c est un site de production int gr Toulouse (transformation jusqu la production des emballages) o tous les services sont regroup s comptant 240 salari s et un CA annuel de 100M .
Dans le cadre d une volution interne Y O Frais recherche son nouveau responsable logistique Aval (panification appro de l usine). Au sein de l quipe supplychain (compos e de 31 personnes) la personne recrut e aura la responsabilit de g rer et d animer une quipe de 14 personnes : 1 quipe de magasiniers 2 approvisionneurs consommables ainsi que des personnes sur la gestion des ingr dients un planificateur court termes (15 jours) un autre moyen terme (812 semaines) un technicien emballage.
Les principaux enjeux de ce recrutement :
- Organiser et g rer avec les parties prenantes internes et externes la diversification de l approvisionnement en lait de l usine gr ce la mise en place d un nouveau contrat
- Garantir la satisfaction client avec une planification efficace permettant une continuit de la production ainsi qu un contr le des couts
- Accompagner la performance du site par une meilleure gestion des flux
- Equilibrer le niveau d exigence aupr s des fournisseurs.
Les missions
Rattach (e) hi rarchiquement la Directrice Supply Chain vous aurez pour principales missions :
- Sur le volet Ressource laiti re : Participer la construction de la vision/strat gie d approvisionnement la n gociation des contrats la gestion des fournisseurs de lait et de cr me au suivi des prix du lait au maintien des quilibres de mati res selon le mix produit
- Piloter et optimiser les approvisionnements de consommables
- Superviser le d veloppement des emballages et minimiser les obsol tes
- Assurer le management d une quipe de 14 personnes (6 en direct)
- tablir les plans de production plurimensuels hebdomadaires et assurer le suivi de la d clinaison en ordonnancement journalier afin de rechercher l atteinte du taux de service client et de la performance de l usine
- Mettre en uvre un pr visionnel annuel d activit via l analyse du capacitaire via les budgets d investissement de fonctionnement et de formation
- Proposer et mettre en uvre des am liorations au niveau des organisations des proc d s et du fonctionnement global.
Profil
De formation sup rieure (BAC3 minimum) sp cialis e en logistique/Supply Chain vous poss dez au moins 5 ans d exp rience dans l industrie et les syst mes automatis s en flux tendus dans des fonctions d encadrement d quipe.
La connaissance de l environnement agroalimentaire sera un atout important (emballage ultrafrais production continue).
Vous disposez de capacit encadrer une quipe.
Informations contractuelles
Brut: selon exp rience
10% de variable
Avantages : Int ressement/participation RTT & T l travail (maximum 2 jour semaine) CE attractif.
De formation sup rieure (BAC+3 minimum) sp cialis e en logistique/Supply Chain,ous poss dez au moins 5 ans d exp rience dans l industrie et les syst mes automatis s en flux tendus dans des fonctions d encadrement d quipe. La connaissance de l environnement agroalimentaire sera un atout important (emballage, ultra-frais, production continue). Vous disposez de capacit encadrer une quipe.
Employment Type
Full Time
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