Chef boucher HF

FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. Passionné par la gastronomie et la grande distribution nous accompagnons nos candidats et nos clients dans leurs recherches.

Nous recherchons pour l’un de nos clients supermarché de Tours un Chef boucher Trad et LS H/F.
Il est en charge de l’ensemble du rayon trad et LS et manage une équipe de 2 personnes. Il coordonne les équipes et le travail de chacun entre le laboratoire et le stand trad. Il met en place les opérations commerciales et promotionnelles et anime son rayon en fonction des saisons et des attentes des clients. Il pilote son compte d’exploitation sort les marges maitrise la casse et la démarque. Il veille aux respects des normes d'hygiènes et de traçabilité. Il est à l’écoute des clients et aime les conseiller.

Le profil que nous recherchons justifie d’une première expérience manageriale réussie à un poste similaire. Vous êtes diplômé d’un CAP ou BEP boucherie.

CDI / Cadre
34/ 36 K€ sur 13 mois Participation Interessement primes