Chef de Projet Industrialisation Pilote Usine Agro algues FH
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28-02-2024
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Job Description
Rejoignez une Deeptech de l alimentation durable qui a pour ambition de d mocratiser l usage des algues dans l alimentation de tous les jours !
La recherche d alternatives aux prot ines animales au c ur des enjeux de nutrition et cologique fait l objet de nombreux d veloppements ces derni res ann es. Malgr une croissance du march son d veloppement rencontre parfois des r sistances aupr s des consommateurs sur l acceptabilit des produits.
Edonia startup fond e par 3 entrepreneurs en 2023 a pour ambition de mettre sur le march aupr s des industriels de l agroalimentaire une alternative prot ique v g tale clean durable et app tente aux b n fices nutritionnels uniques et avec une transformation faible.
Pour se faire Edonia d veloppe un proc d qui permet de transformer la biomasse de microalgues en ingr dient textur hautement nutritif int grable en l tat dans diff rentes recettes ou produits transform s de ses clients que ce soit pour des plats sal s ou sucr s. L objectif est de permettre l usage des algues sur le march de masse en s assurant de l acceptabilit du produit par les consommateurs gr ce sa texture ainsi que par une ma trise des co ts pour les industriels.
Ce projet ambitieux h berg et accompagn par AgroParisTech avance vite gr ce notamment aux supports des institutionnels l int r t des industriels de l agroalimentaire ainsi que l arriv e d investisseurs via une lev e de fonds qui est en cours afin de financer la r alisation du pilote industriel.
Edonia a pour ambition d tablir l horizon des cinq prochaines ann es un maillage de sites de production sur le territoire national et europ en.
Le Poste:
Le travail scientifique et de recherche ayant permis de d finir le proc d (op rations unitaires d taill es et valid es) l objectif pour Edonia est maintenant de lancer la phase industrielle avec :
- D abord la r alisation d un pilote industriel d une capacit de 100 tonnes en 2025
- Puis la livraison de la premi re usine d ici 3 ans.
Les principaux enjeux de la cr ation de ce poste :
- Piloter et accompagner le passage l chelle industrielle du proc d d Edonia
- Participer structurer le PMO
- D marrer le pilote ainsi que la premi re usine.
Au sein de la direction technique (l quipe R&D et Industrialisation) compos e de 4 personnes (en cours de constitution) la personne recrut e pourra s appuyer pour la r alisation des projets en plus des comp tences internes d advisors reconnus issues du monde industriel ainsi que d une soci t d ing nierie.
Il s agit d un poste hybride qui m lange t l travail et pr sence aux bureaux AgroParisTech ainsi que sur le futur site du pilote industriel qui reste encore d finir.
Les Missions:
Rattach (e) hi rarchiquement au CTO vous aurez pour principales missions :
- Assurer le succ s des missions d industrialisation d Edonia planifier coordonner et superviser des projets dindustrialisation de la conception la mise en production
- Participer la cor flexion et l orientation de la strat gie d industrialisation
- Communiquer de mani re transparente avec toutes les parties prenantes du projet
- Relire le cahier des charges fonctionnelles des op rations unitaires
- Suivre l laboration des documents cl s en coordination avec une soci t d ing nierie : PFD P&ID UID et plan d implantation
- Identifier le futur site Pilote / Futur usine
- Contribuer aux n gociations prix/prestations au passage des commandes et au suivi d installation des quipements
- Veiller au suivi des travaux d installation du site industriel et de ses quipements
- Garantir la gestion des relations avec les prestataires
- Collaborer l laboration des projets de d veloppement de l quipe R&D li l optimisation du proc d
- Favoriser l impl mentation des premi res d marches/syst mes qualit en lien avec le proc d
- Soutenir les recrutements et le management lors de la croissance de l quipe industrialisation/ing nierie courant.
Profil
Issu(e) d un dipl me d ing nieur (BAC5) ou quivalent en g nie industriel en g nie m canique ou dans un domaine connexe vous justifiez d une exp rience significative (minimum 510 ans) dans la gestion de projets dindustrialisation de la conception la production dans le domaine de l Agroalimentaire.
De solides comp tences en planification et gestion des co ts sont n cessaires ainsi qu une connaissance approfondie des normes de qualit et de s curit industrielles.
La ma trise des outils de gestion de projet et des logiciels de conception industrielle et des comp tences en g nie des proc d s seraient un plus.
La ma trise de l anglais est n cessaire pour le poste.
Vous justifiez d une exp rience significative (minimum 5-10 ans) dans la gestion de projets d'industrialisation, de la conception la production dans le domaine de l Agroalimentaire. De solides comp tences en planification et gestion des co ts sont n cessaires ainsi qu une connaissance approfondie des normes de qualit et de s curit industrielles. La ma trise des outils de gestion de projet et des logiciels de conception industrielle et des comp tences en g nie des proc d s seraient un plus. La ma trise de l anglais est n cessaire pour le poste.
Employment Type
Full Time
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