Chef de rayon charcuterie fromage coupe traiteur HF

FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. Passionné par la gastronomie et la grande distribution nous accompagnons nos candidats et nos clients dans leurs recherches.

Nous recherchons pour l’un de nos clients hypermarché de SeineSaintDenis un chef de rayon charcuterie fromage coupe traiteur H/F.
Il est en charge de l’ensemble du rayon charcuterie traiteur et fromage trad. Il coordonne l'équipe de 4 personnes et le travail de chacun. Il met en place les opérations commerciales et promotionnelles et anime son rayon en fonction des saisons et de ses négociations avec des fournisseurs. Il pilote son compte d’exploitation sort les marges maitrise la casse et la démarque. Il est à l’écoute des clients et aime les conseiller.

Le profil que nous recherchons justifie d’une expérience manageriale réussie à un poste similaire. Vous êtes créatif et avait un grand sens du service client. Vous êtes issu d'une formation charcutier traiteur ou en restauration.