La intrarea in schimb verifica fiecare linie din productie urmarind urmatoarele elemente: data lotul procentul preparat incluziuni text bax eticheta palet paletizare anticamera pentru ca acestea sa corespunda cu planul de productie;
Cantareste si verifica produsele finite din ora in ora si completeaza fisa control calitate produs;
Verifica daca produsele au procentul de preparat sau incluziuni corespunzator retetei;
Pregateste aromele colorantii si acidul citric pentru semifabricate;
Propune solutii de imbunatatire a productivitatii in zona de responsabilitate si acorda suport in implementarea lor
Monitorizeaza procesul tehnologic incepand cu intrarea materiilor prime in zona de productie continuand cu procesul de preparare si pana la predarea produsului finit la depozitul frigorific;
Este responsabil de administrarea echipei din productie incluzand: stabilirea impreuna cu managerul de productie a distribuirii operatorilor pe schimburi in functie de produsele ce vor fi realizate distribuirea personalului pe activitati in functie de competentele detinute si asigurarea disciplinei;
Se asigura ca este respectat planul de productie in linie cu standardele companiei.
Requirements
Intelegere a procesului tehnologic;
Cunostinte de limba engleza de nivel mediu;
Cunostinte de operare calculator de nivel mediu;
Constituie un avantaj major studiile medii / superioare in domeniul alimentar;
Constituie un avantaj experienta minima pe post sau un post similar
- Intelegere a procesului tehnologic; - Cunostinte de limba engleza de nivel mediu; - Cunostinte de operare calculator de nivel mediu; - Constituie un avantaj major studiile medii / superioare in domeniul alimentar; - Constituie un avantaj experienta minima pe post sau un post similar