Sub Chefe de cozinha / Sous Chef de Cuisine (m/f) - Holanda
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Job Description
Procuramos profissionais do setor da Restaura o/Hotelaria/Hospitality que pretendam desenvolver a sua carreira ou uma experi ncia internacional. Encontramo-nos a recrutar para cliente de refer ncia com base na Holanda.
- Apoiar a lideran a da equipa da cozinha durante todo o servi o de alimenta o;
- Auxiliar o Chefe de Cozinha na monitoriza o das atividades;
- Agilizar os pedidos para garantir a qualidade do servi o;
- Assumir responsabilidades adicionais na aus ncia do Chefe de Cozinha;
- Supervisionar a prepara o e a confe o dos alimentos;
- Garantir que a equipa da cozinha cumpre os requisitos de saneamento estabelecidos;
- Apoiar na contrata o e na forma o de novos funcion rios da cozinha;
- Gerir o stock e garantir que os suprimentos s o frescos e de qualidade;
- Garantir que os alimentos se encontram em temperaturas adequadas e bem armazenados;
- Manter os equipamentos da cozinha limpos, organizados e higienizados.
Requisitos
Todos os candidatos devem demonstrar:
- M nimo de 2 anos de experi ncia;
- Forma o t cnica ou superior em cozinha;
- Ingl s interm dio (n vel B1/B2);
- Estar preparado e pretender viver num pa s diferente;
- Conhecer os Procedimentos HACCP.
Vantagens
- Oportunidade de obter uma experi ncia internacional num mercado din mico;
- Facilidades e apoio na mudan a;
- Contrato m nimo de 7 meses ou 1 ano;
- 2/3 dias de folga por semana;
- 25 dias de f rias/ano;
- Cumprimento de 38 horas de trabalho semanais;
- Trabalho por turnos fixos;
- Custo de alojamento (despesas inclu das) m ximo de 30% do vencimento l quido.
Todos os candidatos devem demonstrar: M nimo de 2 anos de experi ncia; Forma o t cnica ou superior em cozinha; Ingl s interm dio (n vel B1/B2); Estar preparado e pretender viver num pa s diferente; Conhecer os Procedimentos HACCP.
Employment Type
Full Time
