وظائف في رئيس الطهاة في الخبر

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

مهارات طهي متقدمة: إتقان تقنيات الطهي المتنوعة وإعداد الأطباق. الإبداع في المطبخ: القدرة على ابتكار وصفات وأطباق جديدة. إدارة المطبخ: مهارة في قيادة وإدارة فريق الطهاة وتنظيم العمل داخل المطبخ. إدارة المخزون: القدرة على مراقبة وإدارة المكونات والمخزون. التنسيق والتخطيط: القدرة ع المزيد...

التعليم والمؤهلات: خبرة عملية واسعة في مجال الطهي. شهادة دبلوم أو درجة في الطهي أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. المهارات الفنية: إتقان مهارات الطهي والتقنيات المختلفة. قدرة على تطوير قوائم الطعام وتصميم الأطباق الجديدة. معرفة بأساليب إعداد الطعام والمعايير المزيد...

Job brief We are looking for a creative and proficient in all aspects of food preparation Executive Chef. You will be the chief and maintain complete control of the kitchen. Responsibilities Plan and direct food preparation and culinary activitiesModify menus or create new ones that m المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تطوير القائمة إنشاء وتصميم قوائم طعام مبتكرة وموسمية تعكس الأسلوب والفلسفة الطهوية للمؤسسة. تجربة أطباق جديدة وتقنيات تقديم لتعزيز تجربة تناول الطعام. التعاون مع فريق الإدارة لمواءمة عروض القائمة مع اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء. 2. إدارة المطبخ الإشراف على ال المزيد...

مهارات الطهي المتقدمة: إتقان تقنيات الطهي وإعداد الأطباق المتنوعة. الإبداع في المطبخ: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتقديم أطباق مميزة. إدارة الفريق: القدرة على قيادة وتوجيه فريق الطهاة. تنظيم العمل: مهارات في تنظيم عمليات المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة. الاهتمام بالتفاصيل: الحرص المزيد...

مهارات الطهي: إتقان تقنيات الطهي المختلفة وإعداد الأطباق الساخنة. الإبداع في المطبخ: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتقديم أطباق مميزة. إدارة الفريق: القدرة على قيادة وتوجيه فريق الطهاة بكفاءة. تنظيم العمل: مهارات في تنظيم العمليات في المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة. الاهتمام بالتفا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تحضير الطعام تحضير المكونات عن طريق الغسيل والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وتقطيع مكعبات والتتبيل والتقسيم، حسب الحاجة لعناصر القائمة اليومية. المساعدة في مهام الطهي الأساسية، مثل الشواء والقلي والقلي وتجميع الأطباق، باتباع توجيهات رئيس الطهاة. التأكد من نضارة وجود المزيد...

Ensure all desserts and pastries are prepared and presented in a timely manner, adhering to service standards. Work collaboratively with other kitchen staff to coordinate dessert preparation with other sections. Assist in the preparation of special event and seasonal dessert menus المزيد...

خبرة واسعة في صناعة المخبوزات وعمليات الخبز. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة الفريق. معرفة عميقة بعمليات الإنتاج ومعايير الجودة والسلامة الغذائية. القدرة على تطوير وتنفيذ وصفات جديدة وابتكارات في المخابز. مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء وتلبية احتياجاتهم. المزيد...

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Sous Chef is responsible to function as the Assistant Production Ma المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تخطيط وتطوير القائمة تصميم وتطوير قوائم مخصصة بناءً على المتطلبات المحددة لكل حدث. التعاون مع العملاء أو منظمي الحدث لإنشاء أطباق تتوافق مع الموضوع والقيود الغذائية والميزانية. ابتكار واختبار وصفات جديدة أو تعديل الأطباق الموجودة لتعزيز تجربة تناول الطعام في ال المزيد...

يوفر ويوجه ويشرف على التدريب لجميع مستويات أعضاء فريق المعجنات تحت التوجيه العام لقسم الطهي بالتنسيق مع الشيف التنفيذي وفي حدود معايير الفندق. شاغل الوظيفة مسؤول عن توفير البرنامج التعريفي للإدارات والترحيب والتدريبات الأولية لأعضاء فريق المعجنات الجدد. ينظم ويقدم في الغالب التدريب أ المزيد...

إدارة الفريق: القدرة على قيادة وتوجيه فريق النوادل بفعالية. خدمة العملاء: مهارات ممتازة في تقديم خدمة عملاء وتلبية احتياجات الزبائن. التنظيم: القدرة على تنظيم وتنفيذ سير العمل في منطقة الخدمة. التواصل الفعّال: مهارات تواصل قوية مع الزبائن وفريق العمل. حل المشكلات: القدرة على الت المزيد...

درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، أو تكنولوجيا المعلومات، أو مجال ذي صلة. معرفة عميقة بمبادئ إدارة المشاريع والبرامج والممارسات القيادية. القدرة على تطوير وتنفيذ استراتيجيات البرنامج وتحقيق أهدافه بنجاح. القدرة على إدارة ميزانية البرنامج والموارد المالية بفعالية. مهارات تحليلية المزيد...

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Foo المزيد...

مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الشرقية وفهم النكهات والتقنيات الفريدة لها. القدرة على التخطيط وتنظيم عملية الطهي لضمان جودة الطعام والكفاءة. معرفة عميقة بالمكونات والتوابل والتقنيات الشرقية التقليدية. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة وتعديل الوصفات القائمة. الالتزام بمعايي المزيد...

قدرة على السباحة بمهارة والتعامل مع حالات الطوارئ المائية. معرفة بإجراءات السلامة والإنقاذ على الشاطئ. مهارات مراقبة جيدة لضمان سلامة الزوار. القدرة على التواصل بفعالية مع الزوار وتقديم التعليمات. القدرة على العمل تحت الضغط وفي الظروف الجوية المختلفة. الاهتمام بالتفاصيل لضمان ت المزيد...

مهارات الطهي: إتقان فنون الطهي وتحضير الأطعمة بطريقة احترافية. الاهتمام بالتفاصيل: الحرص على دقة المقادير وجودة الأطعمة. النظافة الشخصية: الحفاظ على نظافة شخصية ومهنية في بيئة العمل. القدرة على العمل تحت الضغط: التعامل بفعالية مع بيئة العمل المزدحمة وضغوط الوقت. التنظيم: القدرة المزيد...

- خبرة مثبتة كشيف حائز على نجمة ميشلان أو ما يعادلها في مطعم راقي. مهارات الطهي الاستثنائية والإبداع في تطوير القائمة. قدرات قوية في القيادة وإدارة الفريق. فهم ممتاز لأساليب الطبخ المختلفة والمكونات والمعدات والإجراءات. مهارات الاتصال والتعامل مع الآخرين المتميزة. القدرة على العمل تح المزيد...