وظائف CDP Continental Chef في السعودية

مهارات قيادة قوية لإدارة وتوجيه فريق الطباخين. قدرة على تطوير وتنفيذ قوائم الطعام وتنظيم المطبخ. فهم عميق لتقنيات الطهي ومعايير الجودة. القدرة على إدارة المكونات والمخزون بفعالية. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الطعام والتقديم. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. القدرة المزيد...

مهارات قيادة قوية لإدارة وتوجيه فريق الطباخين. قدرة على تطوير وتنفيذ قوائم الطعام وتنظيم المطبخ. فهم عميق لتقنيات الطهي ومعايير الجودة. القدرة على إدارة المكونات والمخزون بفعالية. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الطعام والتقديم. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. القدرة المزيد...

مهارات في تحضير الأطباق الساخنة بدقة وجودة. القدرة على اتباع الوصفات وتنفيذ تقنيات الطهي بشكل صحيح. فهم لممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الطعام. مهارات تنظيمية لإدارة المكونات ومراقبة المخزون. المزيد...

مهارات قيادة قوية لإدارة وتوجيه فريق الطباخين. قدرة على تطوير وتنفيذ قوائم الطعام وتنظيم المطبخ. فهم عميق لتقنيات الطهي ومعايير الجودة. القدرة على إدارة المكونات والمخزون بفعالية. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الطعام والتقديم. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. القدرة المزيد...

مهارات القيادة: القدرة على قيادة وتوجيه فريق الطهاة بكفاءة وفعالية. الخبرة الفنية: خلفية قوية في فنون الطهي والمأكولات المختلفة. التخطيط والتنظيم: القدرة على تنظيم العمليات اليومية وتخطيط القوائم الغذائية. الجودة والنظافة: الحرص على تقديم أعلى معايير الجودة والنظافة في كافة العمل المزيد...

مهارات تحضير الطعام الرفيعة: القدرة على تحضير وتقديم أطباق متميزة وجذابة. الإبداع والابتكار: القدرة على تطوير وابتكار أطباق جديدة ومبتكرة. المعرفة بالمطبخ والمكونات: الفهم العميق للمكونات والتقنيات المستخدمة في الطهي. القدرة على العمل تحت الضغط: التعامل مع تحضير الطعام في بيئة مط المزيد...

Roles and responsibilities Job Description Supervising, coordinating and participating in the preparation of mise en place cooking for all F&B outlets. Controls freshness, preparation techniques and storage of goods used. To check Demi Chefs / Commis Chefs المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في المعجنات. المهارات التقنية: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والحلويات، بما في ذلك الخبز، والتزيين، وإعداد العجائن المتنوعة. الإبداع: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتصميم أطباق معجنات مبتكرة. إدارة ال المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في المعجنات. المهارات التقنية: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والحلويات، بما في ذلك الخبز، والتزيين، وإعداد العجائن المتنوعة. الإبداع: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتصميم أطباق معجنات مبتكرة. إدارة ال المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة. المهارات: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وصفات جديدة وإدارة عمليات المطبخ. مهارات في إدارة فريق العمل وتنظيم المطبخ. القدرات الشخصية: اهتمام بالتفاصيل والإبداع في التصميم والتذوق. مها المزيد...

المؤهل العلمي: شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة، ويفضل الحصول على تدريب أو دبلوم في المعجنات. المهارات التقنية: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والحلويات، بما في ذلك الخبز، والتزيين، وإعداد العجائن المتنوعة. الإبداع: القدرة على تطوير وصفات جديدة وتصميم أطباق معجنات مبتكرة. إدارة ال المزيد...

مهارات قيادة قوية لإدارة وتوجيه فريق الطباخين. قدرة على تطوير وتنفيذ قوائم الطعام وتنظيم المطبخ. فهم عميق لتقنيات الطهي ومعايير الجودة. القدرة على إدارة المكونات والمخزون بفعالية. الاهتمام بالتفاصيل لضمان جودة الطعام والتقديم. معرفة بممارسات النظافة والسلامة في المطبخ. القدرة المزيد...

- تطوير وإنشاء وصفات معجنات وحلويات ومخبوزات مبتكرة تعكس الواقع المكونات الموسمية، واتجاهات الطهي، وهوية المفهوم. - الإشراف على إنتاج وتنفيذ المعجنات، وضمان الاتساق والجودة، والالتزام بمعايير العرض. - التعاون مع الشيف التنفيذي ومساعدي الطهاة وأعضاء فريق الطهي الآخرين تطوير قوائم المزيد...

المؤهلات الأكاديمية: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ قد تكون دورات تدريبية في الطهي مفيدة. المهارات الفنية: خبرة في إعداد وتحضير الأطعمة بمختلف أنواعها وفقًا للوصفات والمعايير المحددة. المهارات التنظيمية والإدارية: القدرة على إدارة وتنظيم العمل في المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة البكالوريوس في فن الطهي أو إدارة الفنادق، ويفضل وجود تدريب متقدم في فنون الطهي أو إدارة المطاعم. المهارات الفنية: خبرة واسعة في فن الطهي وإدارة المطابخ، القدرة على التخطيط وتنظيم القائمة الغذائية، معرفة عميقة بالتقنيات الحديثة في الطهي والسلامة الغذائي المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة البكالوريوس في فن الطهي أو إدارة الفنادق، ويفضل وجود تدريب متقدم في فنون الطهي أو إدارة المطاعم. المهارات الفنية: خبرة واسعة في فن الطهي وإدارة المطابخ، القدرة على التخطيط وتنظيم القائمة الغذائية، معرفة عميقة بالتقنيات الحديثة في الطهي والسلامة الغذائي المزيد...

التعليم: لا توجد متطلبات تعليمية محددة، ولكن يفضل وجود دورات تدريبية في فن الطهي أو الضيافة. المهارات اللغوية: إجادة اللغة المحلية، وقد تكون هناك حاجة لفهم بسيط للغة إنجليزية للتعامل مع الزبائن أو الزملاء الناطقين بها. المهارات الشخصية: شغف واهتمام بفن الطهي، القدرة على المزيد...

Responsible for the daily operations of their section and in the absence of the Sous Executive Chef or Junior Sous act as the Kitchen LeaderMonitors food quality and consistency and ensures that the food presented to our guests is of the highest quality standardsTo ensure that there i المزيد...

Develop new and innovative concepts in Oriental menusParticipate in Menu Planning as appropriateSupervise oriental kitchen operation and day to day activitiesDirect and monitor preparation of all oriental dishesTaste sauces (Arabic / Oriental) to ensure correct tasteEnsure that all Or المزيد...

التعليم والتدريب: شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة. المهارات: إتقان تقنيات إعداد المعجنات والمخبوزات. القدرة على تطوير وصفات جديدة وإدارة عمليات المطبخ. مهارات في إدارة فريق العمل وتنظيم المطبخ. القدرات الشخصية: اهتمام بالتفاصيل والإبداع في التصميم والتذوق. مها المزيد...