وظيفة شيف سوس في الكويت

. To ensure all production tickets across all kitchen units are generated on time, adhered to, produced, and closed in the ERP system on time . To ensure all stocks are kept under optimum conditions . To ensure that food products are stored in line with the QHSE policy in order to e المزيد...

تخطيط القائمة، وتطوير الوصفات، وإعداد الطعام للحفلات وحفلات الزفاف والمؤتمرات والمناسبات التي يتم تقديمها خارج الموقع. ضمان معايير الجودة والعرض المتسقة لجميع المواد الغذائية. الإشراف على وتنسيق أنشطة موظفي مطبخ الولائم، بما في ذلك الجدولة والتدريب ومراقبة الأداء. حافظ على التواصل ال المزيد...

قياس مكونات المطبخ وحصص الطعام بشكل صحيح التأكد من التزام موظفي المطبخ بالمعايير والإجراءات وقواعد القسم ومتطلبات الصرف الصحي استخدام سكاكين المطبخ ومعداته مثل الشوايات والأفران وأجهزة الطهي بالبخار والمدافئ في إعداد الطعام إدارة مخزون المطبخ والتأكد من أن الإمدادات طازجة وذات جودة ع المزيد...

اعمل مع الطاهي التنفيذي لدينا لإنشاء إضافات جديدة إلى قائمتنا على أساس موسمي مساعدة المطبخ في أعمال التحضير قبل تقديم الوجبات مساعدة الشيف التنفيذي في إدارة موظفي المطبخ اتباع جميع متطلبات الصحة والسلامة الغذائية المساعدة في تطوير موظفي المطبخ من خلال إجراء مراجعات الأداء الدورية المزيد...

الإشراف على جميع معدات التحضير والطهي وفحصها بشكل منتظم للتأكد من أنها تظل نظيفة وصحية وفي حالة تشغيل مثالية التأكد من أن المنتجات الغذائية والعرض والطلاء على أعلى مستوى من الجودة، وأنها جاهزة للتقديم في الوقت المناسب تولي دور الشيف التنفيذي في غيابه التأكد من الالتزام بجميع معايير ج المزيد...

يشرف وينظم مخزون المطبخ والمكونات يضمن وجود نظام لتناوب المواد الغذائية لأول مرة ويخرج أولاً ويتحقق من أن جميع المنتجات الغذائية مؤرخة بشكل صحيح ومنظمة لضمان الجودة يحافظ على مخزون محطات الطهي، خاصة قبل وأثناء ساعات التشغيل الرئيسية توظيف وتدريب موظفي المطبخ الجدد على معايير المطاعم المزيد...

فهم وإعداد ونشر جداول عمل الموظف لتعكس توقعات التشغيل وللاحتفاظ ضمن الأرقام المدرجة في الميزانية. القدرة على التعامل مع مهام متعددة، فضلا عن الإنتاج المزدحم مع مراعاة التفاصيل والعرض التقديمي. البقاء على اطلاع بأحدث اتجاهات الطهي وإنشاء أفكار لتطبيقات أفضل ومتسقة. التعامل مع المب المزيد...

تطوير خيارات قائمة جديدة بناءً على التغيرات الموسمية وطلب العملاء. المساعدة في إعداد وتخطيط تصاميم الوجبات. التأكد من أن أنشطة المطبخ تعمل في الوقت المناسب. حل مشاكل العملاء ومخاوفهم شخصيا. مراقبة وتسجيل المخزون، وإذا لزم الأمر، طلب إمدادات جديدة. المزيد...

إدارة فريق المطبخ والإشراف عليه وفقًا للمعايير الثقافية الأساسية لفورسيزونز ومعايير التشغيل المحلية في جميع الأوقات. تكوين روح فريق قوية داخل الفريق من خلال الاهتمام الشخصي بكل موظف في القسم وتعزيز التعاون الممتاز بين الإدارات. يعمل بنشاط على تعزيز التطوير الوظيفي لأعضاء فريقه من خلال المزيد...

لمساعدة الزملاء، في دعم فرق الطهي، إذا لزم الأمر، لتعزيز روح الفريق وتطوير المصداقية والاحترام والانفتاح والثقة. تدريب وتطوير زملاء الطهي، وفقًا لخطة التدريب الشهرية وتقارير النظافة وأي مجالات أخرى مميزة للضبط الدقيق/التطوير التي من شأنها أن تفيد الإدارة. يحضر الاجتماعات والإحاطات المزيد...

Dynamic restaurant group seeks an individual with a proven track record of success in people development, mentorship, and sales. We are looking for a Sous Chef who can become a great leader and develop our culinary team. We offer a competitive wage, full benefits, and a generous bonus المزيد...

تخطيط وتنظيم الجهود التسويقية للمساعدة في تنمية أعمالنا وعلامتنا التجارية الإشراف على تعاون فريق التسويق مع أصحاب المشاريع لإنشاء رسائل التسويق والمبيعات التعرف على الأسواق المتنامية والتغيرات في السوق للبقاء على قمة المنافسة إدارة المشاريع والإشراف على تنفيذ المهام اليومية، مثل تنظي المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment. Creating pastries, baked goods, and confections, by following المزيد...

خبرة مثبتة في العمل في مطاعم السوشي الراقية. رخصة متداول أغذية سارية المفعول. المعرفة السليمة بلوائح سلامة الأغذية. القدرة على العمل تحت الضغط. القدرة على الوقوف لفترات طويلة من الزمن. مهارات ممتازة في إدارة الوقت. المزيد...

الحصول على درجة في الخبز، أو أي مجال ذي صلة. إجادة اللغة الانجليزية، والعربية والفرنسية ميزة إضافية. خبرة من 5 إلى 10 سنوات في صناعة المعجنات والخبز والشوكولاتة. معرفة تقنيات وأسس المعجنات والمخابز والشوكولاتة، وإجراءات السلامة والصرف الصحي والتعامل مع الأغذية، ومعرفة معدات وأدوات ال المزيد...

بالاشتراك مع طاهي المعجنات التنفيذي ومدير أنشطة خطط الطهي والعروض الترويجية وتنفيذ القائمة وفقًا لخطط التسويق السنوية. يضمن أن جميع نقاط العمل المعينة من الإحاطات اليومية أو الاجتماعات التشغيلية الشهرية يتم متابعتها من قبل الأفراد المعنيين. كن على دراية بجميع التشريعات التي تؤثر على ا المزيد...

عين حريصة على التفاصيل مهارات تواصل ممتازة الإبداع في تصميم وتخطيط الأطباق وقوائم الطعام معرفة طهي متقدمة وخبرة طهي واسعة النطاق القدرة على التحمل البدني والبراعة حاسة تذوق ممتازة وحنك راقي المزيد...

تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي: تجربة في ابن عم جنوب شرق القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى القدرة على العمل بشكل متماسك وجماعي كجزء من الفريق أضف الدبلومات/الشهادات المطلوبة إذا لزم الأمر معلومات إضافية فريقك وبيئة العمل في جملة أو جملتين، قم بتقديم الفريق أو المزيد...