Chef de Partie Seasonal
نُشرت في :
08-03-2025
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
Chef de Partie (Seasonal)
The Chef de Partie is responsible for managing a specific section of the kitchen ensuring food preparation and cooking meet the highest standards. This role requires strong leadership culinary expertise and the ability to train and supervise junior chefs.
- Prepare and cook dishes according to restaurant standards and recipes.
- Ensure food is plated and presented professionally before serving.
- Monitor portion sizes cooking times and consistency to maintain quality.
- Assist with menu development by contributing new dish ideas.
- Supervise and train Commis Chefs and junior kitchen staff.
- Delegate tasks to ensure efficient workflow in the kitchen.
- Provide coaching and guidance to improve team performance.
- Lead by example in maintaining kitchen discipline and organization.
- Maintain a clean and organized workstation at all times.
- Ensure compliance with health safety and food hygiene regulations.
- Properly store ingredients ensuring freshness and quality control.
- Minimize waste and ensure costeffective kitchen operations.
- Monitor ingredient usage stock levels and requisitions.
- Coordinate with Junior Sous Chef and Sous Chef to ensure timely ordering of supplies.
Qualifications :
- Culinary diploma or equivalent certification from a recognized institution.
- 5 years of experience in a professional kitchen preferably minimum 2 years in the similar role.
- Strong knowledge of culinary techniques flavors and plating.
- Ability to lead a team and train junior staff.
- Excellent time management multitasking and organizational skills.
- Ability to work under pressure in a fastpaced highvolume kitchen.
- Strong understanding of food safety regulations and kitchen hygiene.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
