مضيفة

الأدوار والمسؤوليات

العمل بكفاءة وفقًا لبيان المفهوم المعمول به، وتقديم خدمة دافئة وحقيقية يتم تقديمها بشغف وتفانٍ، وتجاوز توقعات الضيوف دائمًا. ضمان السير السلس للقسم، وإدارة حجوزات المطاعم أثناء المناوبات، وتولي المسؤولية الكاملة عن وظيفة الاستقبال. إدارة علاقات الضيوف، والتعامل مع جميع الحجوزات واستفسارات الحجز من أجل تعظيم الأعمال. والهدف هو الحفاظ على الكفاءة أثناء الخدمة من خلال التخطيط والإعداد والتكيف مع احتياجات اللحظة ومن خلال التميز في المعرفة.

الواجبات والمسؤوليات الأساسية

رضا الضيوف

• ضمان الوفاء بوعد العلامة التجارية وتقديم خدمة ضيوف استثنائية دائمًا.

• ممارسة السلوك المسؤول في جميع الأوقات وتمثيل فريق المطعم وفنادق ومنتجعات روزوود بشكل إيجابي

• ضمان حل جميع شكاوى الضيوف والزملاء بطريقة سريعة وفعالة.

• الحفاظ على تفاعلات إيجابية مع الضيوف والزملاء من خلال علاقات عمل جيدة.

العمليات

• تنفيذ ودعم معايير خدمة الضيوف ومعايير علامة الفندق التجارية.

• تنفيذ خدمة ضيوف مثالية لتعزيز رضا الضيوف وولائهم من خلال مساعدة الضيوف وضمان رضاهم قبل وأثناء تجربتهم داخل المطعم.

• فهم احتياجات الضيوف والتوصية بالميزات والخدمات المناسبة التي تلبي احتياجاتهم وتتجاوز توقعاتهم على أفضل وجه، مع بناء علاقة مستمرة وولاء للعلامة التجارية.

• الترحيب بالضيوف وترتيب أماكن جلوسهم وفقًا لذلك.

• إبلاغ الفريق بالضيوف الذين يحظون باهتمام خاص/ مساعدي الضيوف.

• تقديم خدمة ممتازة لجميع الشركاء في الأقسام الأخرى حسب الاقتضاء.

• إقامة علاقة طيبة مع الضيوف والحفاظ على علاقات جيدة معهم.

• ضمان التعرف على الضيوف المنتظمين والترحيب بهم وفقًا لذلك.

• العمل بشكل وثيق مع شركاء المطعم الآخرين بطريقة داعمة ومرنة، مع التركيز على النجاح العام للفندق ورضا ضيوف الفندق.

• الرد على جميع المكالمات الواردة باستخدام آداب الهاتف الصحيحة، بسرعة وبأدب والتأكد من دقة جميع الرسائل الهاتفية.

• تقديم معلومات محدثة ودقيقة عن المطعم والقوائم وعروض الفندق.

• المساعدة في زيادة إشغال الطاولات وتصفية العملاء.

• كن على دراية دائمًا بقيود الحجز المستقبلية.

• كن على دراية كاملة بتخصيص الطاولات الخاصة والقيود المفروضة على السياسات.

• مراقبة وتتبع جميع التأكيدات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني والاحتفاظ بسجل لها بطريقة منظمة.

• تأكد من أخذ جميع تفاصيل بطاقة الائتمان أو طرق الدفع الأخرى عند الضرورة والتعامل معها بالطريقة الصحيحة.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

الالتزام بسياسات شركة Rosewood والالتزام بها.

• تولي مهام أخرى بالإضافة إلى المهام المذكورة، في إطار معقول.

• كن "سفيرًا للعلامة التجارية" في جميع الأوقات وتأكد من الحفاظ على سلامة العلامة التجارية ووضوحها دائمًا.

• كن نموذجًا لثقافة الشركة ورؤيتها ورسالتها وقيمها الأساسية في جميع الأوقات.

• راجع معايير Forbes / Rosewood Brand ومعايير الجودة (LQA) بشكل منتظم وتأكد من صيانتها وتقديمها في جميع الأوقات.

• تأكد من تبني التكنولوجيا والمعدات الجديدة، وتحسين الإنتاجية مع إخراج العمل من النظام.

• إنشاء بيئة شاملة والحفاظ عليها من خلال ضمان إعداد عمليات اتصال فعالة بطريقتين (مراجعات فردية، اجتماعات إدارية منتظمة).

السرية

أثناء العمل في الشركة، سيكون هناك وصول إلى مجموعة واسعة من المعلومات السرية المتعلقة بالشركة والضيوف والزملاء. من الأهمية بمكان أن تظل جميع هذه المعلومات سرية ويجب عدم الكشف عنها لأي شخص خارج الشركة والضيوف والزملاء، ما لم يُذكر خلاف ذلك.

الصحة والسلامة

• كن على دراية بممارسات العمل الآمنة وامتثل لها كما هو منصوص عليه في قواعد وأنظمة وإجراءات الصحة والسلامة المعمول بها في مكان عملك. وسيشمل ذلك وعيك بأي مخاطر محددة في مكان عملك.

• سيكون ارتداء الملابس الواقية المناسبة التي توفرها الشركة أو توصي بها إلزاميًا.

• أبلغ عن أي عيوب في المبنى أو المصنع أو المعدات وفقًا لإجراءات الفندق.

• تأكد من الإبلاغ عن أي حوادث للموظفين أو الضيوف أو الزوار على الفور وفقًا للإجراءات الصحيحة.

• احضر التدريب القانوني على الحرائق والصحة والسلامة وكن على دراية كاملة بجميع القواعد المتعلقة بالحرائق والصحة والسلامة واتبعها.

• كن على دراية كاملة بما يلي:

oاللوائح

oتقييمات المخاطر لقسمك

oإجراءات الحرائق والقنابل في الفندق