responsable des Achat

Coordination et gestion des oprations globales du service des achats des htels ainsi que des diffrents dpartements et du magasin afin de garantir lapprovisionnement rgulier de fournitures adquates.

Administration des achats :

• Superviser former et motiver les employs du service Achats
• Sassurer que le dpartement travaille en troite collaboration avec le chef excutif et le directeur de la restauration pour acheter des produits de la plus haute qualit aux prix les plus bas.
• Sassurer que toutes les demandes de bons de commande sont correctement compltes et approuves
• Ngocier les prix des aliments passer les commandes quotidiennes de nourriture requises et assurer une livraison rapide
• Gnrer des bons de commande sur les demandes dapprobation et obtenir lautorisation ncessaire
• Obtenir des devis comptitifs et confirmer les disponibilits dachat Fournir au Contrleur Financier une synthse mensuelle des rapports dachats
• Coordonner les inventaires rguliers avec le personnel du magasin et les chefs de dpartement
• Coordonner les achats de projets dinvestissement avec les achats de lentreprise et lentrepreneur externe
• Cultiver de bonnes relations avec les fournisseurs
• Effectuer rgulirement des audits de contrle de qualit pour garantir que le personnel excute ses tches conformment aux directives standard.
• Effectuer des vrifications des locaux du fournisseur de produits alimentaires avec le chef avant denregistrer le fournisseur.
• Effectuer de temps autre un audit surprise des zones de rception et de stockage pour garantir que les normes sont respectes.

Gestion dquipe:

• Interviewer slectionner et recruter des subordonns directs
• Identifier et dvelopper les membres de lquipe avec du potentiel
• Effectuer lvaluation des performances avec lquipe
• Surveiller constamment lapparence lattitude et le degr de professionnalisme des membres de lquipe
• Prparer des programmes dintgration dtaills pour les nouveaux employs
• Dvelopper mener et maintenir tous les programmes de formation du personnel pour les membres de lquipe en se concentrant sur leurs besoins de dveloppement en leur fournissant de nouvelles comptences pour rpondre aux besoins changeants de lentreprise.

Qualifications :

• Minimum 5 ans dexprience en achats dont au moins 3 annes un niveau de supervision
• Excellente matrise de la lecture de lcriture et de lexpression orale de la langue anglaise
• Matrise de MS Excel Word et PowerPoint

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime