Chef BarmanBarmaid amp More

Vous occupezun rle de leadership au Bar du Kaan. Vous tes responsable dela cration dune atmosphre accueillante de lorganisation du service de la gestion de lquipe de bar et de la garantie dune exprience unique pour vos invits.

Excellence du Service :Vous garantissez un service aux standards Kaan en veillant ce que chaque invit soit accueilli servi et trait avec courtoisie et professionnalisme. Vous crez une exprience unique qui dpasse les attentes de nos clients les meut et les fait vibrer.

Travail dquipe :Vous mettez en placeune communication efficace et une collaboration harmonieuse au sein de lquipe du bar.

Vous recrutez formez et encadrez lquipedu bar pour quelle atteigne des niveaux de performance levs.

Vous insister chaque briefingsur le ct humain essentiel

et la chaleur de linteraction avec chaque invit!

Coordination du Service :Vous planifiez et coordonnez les oprations de service y compris les prises de commandes et la rapidit du service.
Vous garantissez que leservice se droule sans accroc et de manire fluide.

Connaissance du Menu :Vous maitrisez parfaitement le menu de votre bar y compris les dtails des cocktails des diffrentes boissons proposes et des spcialits.
Vous fournissez des recommandations experteset des informations dtailles vos invits.

Gestion des Rservations :Vous grez avec efficacit les demandes spciales qui ncessitent esprit dinnovation et savoir fairetenant compte des prfrences de vos invits.

Vous optimisez loccupation des espaces et maximiser la rentabilit.

Gestion des Rclamations :Vous apportez des solutionsrapides et professionnelles aux rclamations et remarques de vos invits en anticipant leurs demandes et en innovant.

Ambiance et Atmosphre :Vous crez une atmosphre accueillante et agrable dans votre bar.

Un verre entre amis au Kaan : on admire on se rgale on dcouvre on coute

on est cout on ritPour mieux raconter aprs et revenir.

Vous veillez ce que la dcoration et lamnagement de votre bar soient en harmonie avec lesprit de lhtel : lifestyle et chaleureux.

Scurit Alimentaire :Vous respectez et faites respecterrigoureusement les normes dhygine alimentaire et de scurit pour garantir la scurit de vos invits.

Vous supervisez la manipulation et le stockage appropris des aliments et des boissons.