رئيس المطبخ العربي
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
1 - 2 سنوات
لم يكشف
لم يتم الكشف عن الراتب
سعودي
N/A
1 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
-
المؤهلات التعليمية: درجة في فنون الطهي، إدارة الفنادق، أو مجال ذي صلة. دورات تدريبية متخصصة في المطبخ العربي تعتبر ميزة إضافية.
-
إعداد الطعام: مهارات متقدمة في تحضير وإعداد الأطباق العربية التقليدية، وفهم تقنيات الطهي الخاصة بالمطبخ العربي.
-
إدارة المطبخ: القدرة على تنظيم وإدارة كافة جوانب المطبخ، بما في ذلك الإشراف على الطهاة، وتنظيم المهام اليومية، وضمان سير العمل بسلاسة.
-
إدارة المخزون: مهارات في إدارة وتخزين المكونات، وضمان جودة المواد الغذائية، ومراقبة النفقات والتكاليف.
-
التقيد بالمعايير الصحية: فهم ومعرفة لمعايير السلامة الغذائية والصحية، وتطبيقها لضمان إعداد طعام آمن ونظيف.
-
الإبداع والابتكار: القدرة على ابتكار وصفات جديدة وتقديم أطباق مبتكرة تجمع بين الأصالة والتجديد.
نوع التوظيف
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
