مسؤول المطبخ
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
المساعدة في مهام إعداد الطعام، مثل تقطيع الخضار وتقسيم اللحوم وقياس المكونات.
تنفيذ مهام الطبخ البسيطة، بما في ذلك الشوي والقلي والقلي والخبز، تحت إشراف كبار الطهاة.
اتباع الوصفات والتعليمات المقدمة من كبار الطهاة لضمان الاتساق والجودة في إعداد الطعام.
الحفاظ على النظافة والتنظيم في مناطق العمل، بما في ذلك أسطح العمل وألواح التقطيع والمعدات.
المساعدة في تدوير المخزون وإدارة المخزون لضمان النضارة وتقليل النفايات.
الالتزام بإرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي لمنع التلوث المتبادل والحفاظ على بيئة عمل صحية.
تأكد من أن جميع المكونات والمعدات اللازمة جاهزة للطهي.
المساعدة في طلاء الأطباق وتزيينها للتأكد من أنها تلبي معايير العرض قبل تقديمها للضيوف.
التواصل بشكل فعال مع موظفي المطبخ الآخرين لتنسيق إعداد الطعام والخدمة.
تعاون مع الطهاة ومساعدي الطهاة وأعضاء الفريق الآخرين لضمان سير العمل السلس وتنفيذ الطلبات في الوقت المناسب.
مراقبة عمليات الطهي، بما في ذلك درجة الحرارة ومدة الطهي، للحفاظ على الاتساق والجودة في إعداد الطعام.
المشاركة في فرص التدريب والتطوير لتحسين مهارات ومعرفة الطهي.
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
