Cozinheiro de 1 MF

Fundada em 2016 a Get the Job especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu.

Neste momento encontramonos a recrutar um(a) Cozinheiro de 1 com experi ncia na fun o para refor ar a equipa da cozinha de grupo de restaura o reconhecido em v rios festivais gastron micos portugueses para a zona de Lisboa.

Principais Miss es:

• Confec o de pratos de acordo com os padr es de qualidade e receitas estabelecidas assegurando uma apresenta o final impec vel;
  

• Coordenar as atividades di rias da cozinha garantindo efici ncia e cumprimento dos prazos;
  

• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e qualidade alimentar incluindo a aplica o rigorosa das normas HACCP;
  

• Monitorizar e gerir os invent rios de ingredientes fazendo pedidos conforme necess rio para garantir que a cozinha esteja sempre bem abastecida;
  

• Participar na cria o e desenvolvimento de novos pratos e menus trazendo inova o e diversidade oferta gastron mica do grupo.
  

• Manter a cozinha e todos os equipamentos limpos e em perfeito estado de funcionamento zelando pela manuten o regular dos utens lios e instala es.
  

• Planear e organizar o trabalho na cozinha incluindo a prepara o para servi os de buffet e la carte garantindo a efici ncia das opera es di rias.
  

Perfil:

• Forma o na rea e experi ncia em produ o alimentar (requisito obrigat rio);
  

• Experi ncia pr via em produ o alimentar quentes ou frios (requisito obrigat rio);
  

• Conhecimentos na rea de HACCP (Seguran a Alimentar);
  

• Bons conhecimentos de Ingl s (requisito preferencial);

• Atento ao detalhe e rigoroso na confec o e produ o;
  

• Pessoa ass dua pontual e respons vel;
  

Enquadramento:

• Contrato diretamente com o cliente com perspectiva de continuidade;
  

• Vencimento base Subs dio de alimenta o;
  

• Dias de f rias extra;
  

• Dia de anivers rio;
  

• Fulltime com hor rios rotativos (com 2 dias de folga consecutivos por semana)

Se queres ter a possibilidade de trabalhar num grupo de restaura o em crescimento envianos o teu CV!