Chef p tissier HF

Nous recherchons pour l’un de nos clients hypermarché de SeineetMarne un Chef de rayon pâtisserie H/F.

Vous êtes passionné par les produits et la réalision de pièces de pâtisseries. Vous étes un commerçant qui sait s’adapter aux attentes de la clientèle.

Vous managez une équipe de 2 personnes à la production vous les formez les accompagnez dans le quotidien et les challengez lors des opérations promotionnelles ou exceptionnelles.

Vous veillez aux respects des normes d’hygiènes et de sécurité.

Vous êtes garant de vote compte d’exploitation vous calculez les prix mes marges et maitrisez les taux de casse et de démarques.

Le profil que nous recherchons justifie d’un expérience réussie à un poste de chef de rayon pâtisserie. Vous êtes gestionnaire créatif et aimez transmettre vos connaissances à vos collaborateurs.