مشرف أغذية ومشروبات

مشرف الأطعمة والمشروبات مسؤول عن الإشراف على عمليات أماكن الأطعمة والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء العمل مع الفريق لضمان تحقيق أهداف الأقسام.

ماذا سأفعل؟

بصفتك مشرفًا على الأطعمة والمشروبات، فأنت مسؤول عن الإشراف على عمليات منافذ الأطعمة والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من مشرف الأطعمة والمشروبات التواصل وتفويض المهام إلى الفريق لضمان تحقيق أهداف القسم. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:

الإشراف على عمليات أماكن الأطعمة والمشروبات
التواصل وتفويض المهام للفريق
ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية
إدارة استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة
تمثيل احتياجات الفريق
مساعدة إدارة الأغذية والمشروبات في تحقيق الأهداف المالية
مساعدة إدارة الأغذية والمشروبات في تدريب وتطوير أعضاء الفريق
المساعدة في التقييمات السنوية ونصف السنوية مع أعضاء الفريق تحت مسؤوليتك
الامتثال لأنظمة أمن الفندق ولوائح مكافحة الحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
كن واعيًا بيئيًا
مساعدة الإدارات الأخرى حيثما كان ذلك ضروريا والحفاظ على علاقات عمل جيدة

ما الذي تبحث عنه؟

يعمل مشرف الأطعمة والمشروبات الذي يخدم علامات هيلتون التجارية دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لشغل هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على المواقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

-خبرة سابقة في الأطعمة والمشروبات
ملتزمون بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
موقف ايجابي
مهارات التواصل الجيد
المرونة في الاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة
القدرة على العمل بمفردك أو ضمن فرق

سيكون من المفيد لك في هذا المنصب إظهار القدرات والاختلافات التالية:

الخبرة السابقة في مجال الفنادق
خبرة سابقة في الإشراف و/أو التفويض
الرغبة في تطوير أعضاء الفريق والذات

كيف سيكون شكل العمل في هيلتون؟

هيلتون هي شركة الضيافة العالمية الرائدة، التي تغطي قطاع السكن من الفنادق والمنتجعات الفاخرة كاملة الخدمات إلى أجنحة الإقامة الطويلة والفنادق متوسطة الأسعار. منذ ما يقرب من قرن من الزمان، قدمت هيلتون للمسافرين بغرض الأعمال والترفيه أرقى أماكن الإقامة والخدمات ووسائل الراحة والقيمة. تلتزم هيلتون بمواصلة تقليدها المتمثل في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا "ملء الأرض بنور ودفء الضيافة" توحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعون هم في قلب كل ذلك!

مواقع العمل

هيلتون البحرين

جدول

وقت كامل

ماركة

فنادق ومنتجعات هيلتون

وظيفة

الأغذية والمشروبات