مشرف الطابق - شنغهاي الجديدة

الغرض من الدور

مشرف الطابق مسؤول عن ضمان العمليات اليومية السلسة للمطعم وفقًا للمعايير والإجراءات المحددة للعلامة التجارية.

المهام الأساسية

المشاركة في إجراءات فتح / إغلاق المطعم لضمان الاحترام المناسب للقواعد والمبادئ التوجيهية
الترحيب بالعملاء عند وصولهم وتقديم القائمة لهم ومساعدتهم في الاختيار وزيارة طاولتهم للتأكد من رضاهم
المساعدة في إجراء الجرد الشهري لجميع معدات العلامة التجارية
التعامل مع دفع فواتير العملاء والتعامل مع أي شكاوى
الإشراف على العمل الذي يقوم به جميع الموظفين والمتابعة عن كثب لالتزام الفريق بتقنيات الإعداد المحددة للعلامة التجارية
المشاركة في تحقيق أهداف المنظمة والأهداف المحددة للعلامة التجارية والتأكد من التنفيذ السليم لإجراءات التشغيل القياسية (SOP).
تأكد دائمًا من نظافة الزي المناسب والنظافة الشخصية
- تنفيذ المسؤوليات الإشرافية الوظيفية التي تشمل التخطيط وتعيين المهام وتحديد المواعيد النهائية ومراقبة النتائج والجودة وتوفير التدريب ونقل طلب الفريق إلى التسلسل الهرمي

مؤهلات:

شهادة فنية في الأغذية والمشروبات أو إدارة الضيافة
3 - 4 سنوات من الخبرة في عمليات الأغذية والمشروبات، منها سنة واحدة في دور إشرافي مماثل

* تلتزم AZADEA بتكافؤ فرص العمل لجميع الأفراد بغض النظر عن العرق أو اللون أو الدين أو ال أو العمر أو الحالة الاجتماعية أو الإعاقة أو أي تصنيف آخر.
* نهدف إلى منح مرشحينا أفضل تجربة ممكنة. ولكن نظرًا لعدد المتقدمين المتقدمين، فلن نتواصل معك إلا إذا تم إدراجك في القائمة المختصرة لهذا الدور.