Responsable de production culinaire HF - Creil 60

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa prsence travers la rgion Ile de France API RESTAURATION spcialiste de la restauration collective recherche en CDI 35h/semaine pour sa cuisine centrale de CREIL (60) confectionnant chaque jour 3 800 repas etddie la Petite Enfance son futur RESPONSABLE DE PRODUCTION CULINAIRE CHAUDE HF pourcoordonner et superviser la production culinaire dans le respect des rgles dhygine et de scurit.

Votre mission :

Avec laide dune quipe de 3personnes que vous managez au quotidien vous organisez la production journalire en tant garant de la qualit gustative et du rendu visuel de la prestation culinaire (repas cuisins base de produits frais).

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus
• Horaires continus (22h6h et 4h12h)
• Horaires de nuit comptabiliss
• Poste pourvoir de suite

• Salaire annuel brut compris entre 24K et25K
• 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
• Restauration sur place : avantage en nature

Votre profil :

Cuisinier de formation vous tes passionn par votre mtier et justifiez idalement dune exprience en restauration collective.

Connaissance de lHACCP de la liaison froide

Vous tes organis rigoureux ractif et efficace.

Vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles vous vous montrez soucieux de limage de marque de lentreprise.

Vous tes dot dune relle capacit managriale.

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.