أمين مخزن - منتجع وريزيدنس موفنبيك العقبة

وصف الشركة

"لماذا تعمل لدى أكور؟

نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة في جميع أنحاء العالم. نحن نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يجلب هدفًا لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا، الاستمرار في استكشاف إمكانيات Accor التي لا حدود لها.

من خلال الانضمام إلى Accor، أصبح كل فصل من قصتك ملكًا لك لتكتبه، ويمكننا معًا أن نتخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في Accor، تفضل بزيارة

افعل ما تحب، واهتم بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! # بلا حدود"

المسمى الوظيفي

أمين مخزن - منتجع وريزيدنس موفنبيك العقبة

يجب أن تظل مناطق التخزين مغلقة في حالة عدم حضورها من قبل أمين الحفظ المعني. يجب أن يكون هناك نظام للتوقيع على مفاتيح المتجر.
يجب أن تكون ظروف درجة الحرارة والإضاءة مناسبة للعنصر الذي يتم تخزينه. يجب أن تكون غرف التبريد والثلاجات مزودة بمقاييس درجة الحرارة ويجب أن يتم أخذ قراءات منتظمة أيضًا من قبل القسم الهندسي حيث أنهم سيكونون أيضًا الموظفين الذين سيتم استدعاؤهم لتصحيح أي أخطاء.
يجب تخزين البضائع المجمدة في الثلاجة على الفور حتى لا تذوب، حيث قد يتعرض المنتج لتغيرات بكتريولوجية، مما يسبب التسمم الغذائي عند الاستهلاك.
وفيما يتعلق بالنظافة فإن النقاط التي ينبغي معالجتها هي:
يجب تنظيف غرف المخازن، بما في ذلك الرفوف، بانتظام
لا ينبغي تخزين أي عناصر مباشرة على الأرض، ويجب تحميل العناصر السائبة مثل أكياس الدقيق والسكر وما إلى ذلك على منصات خشبية
ينبغي توخي الحذر بشأن ما يتم تخزينه معًا، على سبيل المثال. اللحوم ومنتجات الألبان في نفس المتجر تشكل خطرا على الصحة
يجب أن يكون هناك علاج لمكافحة الآفات لمنع الإصابة
ويجب على أمين المتجر تحديث هذه السجلات يوميًا حتى يتمكن من تحديد رصيد كل عنصر عند الطلب.
يجب استخدام علامات اللحوم على ذبائح اللحوم الكاملة أو غيرها من المشتريات الكبيرة ذات القيمة العالية، مثل حالات جراد البحر. يجب أن يتم تحديد العناصر التي سيتم وضع علامة عليها من قبل إدارة المأكولات والمشروبات في كل موقع.
يجب إرفاق العلامات بالذبيحة أو العلبة في وقت الاستلام وليس عند وضعها في المتجر.
أمين المتجر على دراية بفلسفة موفنبيك وسياسة موظفي الشركة والفندق ويجب عليه نشر الجوانب ذات الصلة وفقًا لذلك
يجب أن تسترشد أنشطته ومواقفه المهنية دائمًا بالمبادئ والتخطيطات كما هو محدد في خطة العمل.
وتعكس قيادته دائمًا إدارة موجهة نحو البيئة، وتحفيز التفكير والأداء البيئي من قبل الموظفين والموردين والسلطات.

معلومات إضافية

داخلي: يعمل بانسجام مع جميع موظفي الفندق ويطبق القواعد ويقدم أفضل خدمة في حدود مواصفات الوظيفة المحددة
خارجي: جميع الضيوف والموردين/الشركاء.
المواد: جميع الآلات والمعدات في المكتب الأمامي

يتم سرد المزيد من الواجبات والمسؤوليات التفصيلية أدناه في شكل قائمة مرجعية وليس المقصود منها أن تكون كاملة.