Commis de cuisine FH

Foodles cest la cantine en mieux : plus simple plus gnreuse et plus conviviale ! Nous renchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration surmesure livre cl en main afin que chaque collaborateur puisse accder une alimentation varie et quilibreet moindre cot.

Votre mission :

Rattach.e au Chef de partie vous assurez la production culinaire sur une forte volumtrie journalire au sein de lun de nos laboratoires de production situ Ancenis (30 minutes de Nantes 40 minutes dAngers).

Vos responsabilits :
Pour mener bien votre mission au sein de Foodles vos principales activits seront les suivantes :

Organiser son poste de travail
Respecter les normes dhygines et de scurit au sein de ltablissement mais galement en dehors
Garantir la qualit constante des produits fabriqus.
Raliser des tches suivantes : pluchage et lavage des lgumes
Contrler lapplication des procdures HACCP
Veiller la propret de la cuisine et des quipements et du matriel utilis ; aide au lavage de la plonge batterie
Communiquer son responsableses besoins en produits pour pouvoir ajuster les commandes
Prises dinitiatives en accord avec son responsable pour lexcution des tches.

Rentrer les donnes de traabilit sur E pack Hygine (tiquetage relever de temprature frquence de nettoyage)
Effectuer les relevs des donnes de refroidissement rapide

Profil recherch :
Vous tes le/la Commis de cuisine quil nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :

• Issu.e dune formation en HtellerieRestauration vous bnficier dune premire exprience russie dans la prparation culinaire en restauration ou chez un traiteur
• Vous tes rigoureux.se et organis.e
• Vous savez respecter des consignes donnes
• Vous avez des connaissances et maitrisez des bases en techniques culinaires
• Vous faites preuve desprit dquipe et de solidarit et vous rendez disponible auprs du reste de lquipe en cas de besoin
• Vous tes capable de tenir le rythme et produire de gros volumes
  

Contrat CDI 41 heures hebdomadaires
Deux shifts avec des roulements sur 2 semaines :
Du lundi au vendredi
Du mardi au samedi
Salaire base 35h 22000 euros bruts annuels

A comptences gales Foodles donne la priorit aux personnes handicapes et aux autres bnficiaires de lobligation demploi.

Pourquoi rejoindre notre aventure

• Une quipe dynamique et surmotive au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilits
• Des repas prix trs mini (vraiment mini) tous les midis
• Des bureauxsuper biens situs et trs accessibles & la possibilit de tltravailler jusqu 4 jours par semaine !
  
• Et bien dautres avantages;)