أخصائي كومي IRD

قم بإعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق لطلبات تناول الطعام داخل الغرفة، مما يضمن تقديم جميع الأطعمة في الوقت المناسب وبطريقة جذابة بصريًا
حافظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة، مع اتباع جميع إرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي
المساعدة في تخطيط القائمة وتطويرها، مع مراعاة تفضيلات الضيوف والقيود الغذائية
العمل بشكل وثيق مع فريق خدمة الغرف لضمان تسليم جميع الطلبات بدقة وكفاءة
تقديم خدمة عملاء استثنائية، مع ضمان التعامل مع جميع طلبات واستفسارات الضيوف بسرعة ومهنية
نسعى باستمرار لتحسين وتعزيز تجربة تناول الطعام في الغرفة لضيوفنا
تدريب وتوجيه موظفي المطبخ المبتدئين، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وتعاونية
المساعدة في إدارة المخزون وطلب الإمدادات حسب الحاجة
متطلبات:

الخبرة السابقة كـ Commi IRD أو في دور مماثل
درجة الطهي أو الدبلوم من مؤسسة معتمدة
معرفة قوية بتقنيات تحضير الطعام وعرضه
مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة
القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وعالية الضغط
المرونة في العمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات