Charg oprationnel et vnementiel Junior - CDI - Paris HF

propos de Latelier des Chefs

Ce qui nous anime : AIDER CHACUN SACCOMPLIR !

Redonner le plaisir dapprendre et dexercer les mtiers de la main et de lhumain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptes aux objectifs personnels et professionnels de chacun voil notre mission !

Fond en 2004 par Franois Nicolas et JeanSbastien Latelier des Chefs dcide de remettre les Franais aux fourneaux. Lide est simple mais rvolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne dsireuse dapprendre ou de rapprendre cuisiner.

Depuis cest plus dun million de personnes qui ont redcouvert la cuisine dans nos ateliers Paris et en France. Fort de cette exprience Latelier des Chefs lance en 2015 une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir !) un CAP Cuisine puis CAP Ptisserie et Boulangerie.

En 2020 son ambition grandit ; dployer ce savoirfaire sur dautres mtiers de la main et de lhumain : lesthtique la puriculture la coiffure llectricit la plomberie la dittique la fleuristerie la mcanique.. et ce nest pas prt de sarrter !

Nous sommes constamment la recherche de personnes talentueuses dynamiques et hyper motives !

Leposte

Au sein dun atelier parisien en tant que Charg(e) oprationnel et vnementiel junior tu seras le bras droit du Manager dExploitation.

Tu assureras les objectifs de vente tout en veillant au bon droul des prestations proposes dans nos ateliers.

Ce poste demande de la polyvalence. Il associe loprationnel et le backoffice le quotidien nexiste pas chez nous !

La gestion des activits commerciales :

• Conseiller et accompagnerles clients (particuliers ou professionnels) sur les ventes :
  • de nos cours de cuisine
  • de nos produits en boutique
  • du Food & Bar (vins dessert caf..)
  • de nos cartes Trs Bon Cadeau

• Assurer la gestion de la caisse

Le service et restauration :

• Assurer laccueil des clients
• Grer le service pendant les dgustations
• Suivre etanimer le bon droulement oprationnel des prestations / vnements

La gestion de la boutique :

• Garantir la bonne gestiondes locaux : merchandising de la boutique propret affichages..
• Suivre les rsultats pour atteindre les objectifs de vente
• Optimiser le stock boutique en effectuant les commandes(retails vins carte cadeaux..) en fonction des besoins et des ventes de latelier

La gestion des vnements :

• Etre le contact privilgi des entreprises et des particuliers: prise de contact en amont retour satisfaction service aprs vente (rpondre leurs questions et leurs avis internet)
• Grer la facturation : demande dacompte factures etsuivi des relances

Profil recherch

Ce poste est fait pour toi si tu.. :

• Es titulaire dun Bac 2 (BTS ou quivalent) dans la vente le commerce lhtellerie ou la restauration
• Es organis(e) et rigoureux(se)
• As un bon sens du relationnel
• As de bonnes capacit tadapter aux imprvus du quotidien
• Nas pas peur du terrain

En nous rejoignant tu vas :

• Travailler dans des locaux en plein cur de Paris
• Avoir un rel impact sur lentreprise et sa croissance
• Intgrer une quipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionns !

Les avantages :

• Une formation CAP offerte sur le mtier de ton choix !
• Une bonne mutuelle
• Un package (fixe variable)
• Le remboursement du titre de transport 50%
• Tous les djeuners ou dners prpars par nos supers chefs
• Dcouvrir et goter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales

Droulement des entretiens

Etape 1 : Entretien en visio avec notre Talent Recruiter 30 minutes en visio

Etape 2 : Entretien en visio avec la Manager dexploitation 1h en prsentiel

Contrat : CDI

Localisation : Paris 15me

Disponibilit : Mars 2024

Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche travail prvoir les samedis et un dimanche sur trois