نادلة - رمادا باي ويندام المنامة سيتي سنتر

خبرة تعليمية

شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها
1-2 سنوات من الخبرة في خدمة العملاء في دور مماثل
الطلاقة في اللغة الإنجليزية. اللغة العربية ميزة إضافية
مهارات كبيرة في التعامل مع الآخرين والتواصل
الاستماع الفعال

المتطلبات الأساسية

قم بتحية العملاء بابتسامة عند وصولهم أو عند جلوسهم.
ترتيب إعدادات الطاولة قبل وبعد كل عميل وفقًا لمعايير الفندق المحددة.
قم بإعداد وبيع الكوكتيلات ومشروبات القهوة والشاي باتباع الوصفات وتقنيات التحضير الموصوفة.
تقديم القائمة للعملاء عند وصولهم، ومساعدتهم في اختيار العناصر، وتلقي الطلبات وتقديم الأطعمة والمشروبات في الوقت المناسب.
لكي تكون نشيطًا على الأرض، تتفاعل مع العملاء وتتحقق من مدى رضاهم.
توديع العملاء أثناء مغادرة المطعم.
يحصل ويحافظ على المعرفة بجميع عناصر القائمة

المتطلبات العامة

اتبع قائمة التحقق الخاصة بالفتح والإغلاق
تنظيف وتلميع معدات المطعم والأواني الزجاجية والأواني الفخارية وأدوات المائدة والأواني الصينية باستخدام الطرق المحددة لضمان الصيانة المناسبة.
- التأكد من النظافة والتنظيم المناسب لجميع مناطق العمل لتسهيل خدمة العملاء.
التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية التوابل قبل تنظيفها وتجديدها على الطاولات وحساب أغطية المائدة المتسخة ووضعها في سلة الغسيل.
يجب أن يكون قادرًا على التواصل بشكل فعال شفهيًا وكتابيًا، مع جميع مستويات الموظفين والضيوف بطريقة منتبهة وودودة ومهذبة وموجهة نحو الخدمة.
- مسؤول عن القيام بجميع الاستعدادات قبل وأثناء الخدمة مثل إعداد الطاولات وتلميع أدوات المائدة.
تتبع المخزون والإمدادات في المطعم والتواصل مع الأماكن التي قد يكون هناك نقص فيها مثل الكتان والمصنوعات الزجاجية وما إلى ذلك.
لديك معرفة واسعة بقائمة الطعام ومنافذ المأكولات والمشروبات الأخرى.
الخدمة في قاعات المؤتمرات أو منافذ المأكولات والمشروبات إذا لزم الأمر.
تلقي الطلبات من الضيوف وشرح القائمة وتقديم المشورة للضيف بشأن اتخاذ القرار.
التواصل مع الإدارة للحصول على المشورة إذا لزم الأمر.
التواصل مع المطبخ بشأن الطلبات والوضوح التام بشأن الرغبات الخاصة للضيوف.
قم ببيع الأطعمة والمشروبات باستمرار وتوعية الضيوف بالعروض الترويجية