Supervision and overall responsibility of the Catering function including maintaining and monitoring the accuracy and effectiveness of all written communication from Catering Managers and Catering Coordinators. These procedures include but are not limited to: Menu and Event Proposals, Contracts, Banquet Event Orders, Catering Resumes, Daily Events Report, and Delphi Input Standards.
Actively prospect and solicit, develop, and maintain local corporate catering accounts through telephone, personal sales calls, trade shows, and on-site entertainment.
Finalize the requirements of personally booked catering events while maximizing revenue potential through up selling and ensuring effective communication both written (Resumes, BEO, Daily Reports) and personal contact with all departments for the success of the event. Ensure accuracy of Banquet Checks and provide bill review on completion of program or event.
Supervise the execution of banquet events. Review all function space with banquet manager and when necessary head house attendant. Ensure satisfaction of client at the outset of all events.
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا