Responsable d39Units HF
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EUR EUR 2900 - 3100
1 Vacancy
Job Description
Nous recrutons un Responsable dunit H/F en CDI temps completpour trois tablissements situ Versailles (78).
Au quotidien:
tre Responsable dUnits chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents des patients et la satisfaction de notre client en Etablissement de Sant.
Vous tes responsablede :
- Encadrer votre quipe (plannings partage de votre savoirfaire recrutement et intgration)
- Raliser vos commandes auprs de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
- Grer lensemble des cots pour un bon quilibre budgtaire
- Accompagner 3 chefs de cuisinebass sur les sites proximit
- Participer la vie de ltablissement de sant
- Assurer une bonne communication avec le client
- Faire de lhygine et de la scurit en cuisine une priorit.
Vous tes:
Form la restauration vous avez une exprience russie sur un poste quivalent.
Vous matrisez les techniques culinaires les normes HACCP et loutil informatique.
La passion du mtier et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein bas Versailles (78)
Une cuisine ralise avec des produits locaux et frais
Vhicule de service pour les diffrents dplacements.
Rythme de travail : 8h16h du lundi au vendredi 16 RTT
Primes Mensuelles 13me mois CSE
Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management formation culinaire spcialit sant)
Avantage en nature repas participation aux frais de transport mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
