وظائف في Recipe Administration في قطر

Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis Be familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when handling them Master all basic cooking methods like cutting of ingredients المزيد...

Assist the Chef de Partie in the preparation and cooking of dishes according to menu specifications and recipes ensuring that all dishes are cooked to the highest quality standardsPrepare ingredients including butchering meat filleting fish and preparing vegetablesEnsure compliance wi المزيد...

 Provide the highest and most efficient level of hospitality service to the hotel guests. Works in the designated station as set by Executive Chef and/or Sous Chef.Able to organise the assigned work area and efficiently put away orders.Able to prepare and sells food within r المزيد...

Job description Job Objective:We are looking for Nutritionist cum Food safety officer for our Camp Catering Project. A nutritionist cum food safety officer plays a vital role in promoting health and safety in food environments. They combine expertise in nutrition with knowledge of fo المزيد...

 Responsible of Checking all Meat and Fish on delivery for quality and Quantity.In charge of cleanliness of the Meat and Fish preparation rooms and proper storage of all Meat and Fish items in the Freezers and Fridges.The Butcher must be fully aware of the company controlling and المزيد...

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Tivoli brand standards whilst meeting employee guest and owner expectations. The Chef de Cuisine (Greek Nationality ) is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit center in line المزيد...

What you will be doing:The Demi Chef de Partie Baker will be a key member of the pastry kitchen responsible for creating and presenting exceptional baked goods that reflect excellence and luxury. This role involves crafting highquality breads pastries and other baked delicacies ensur المزيد...

Your day-to-day: Prepare pastry items according to guest orders of consistent quality following recipe cards, as well as production, portion, and presentation standards; complete mis en place and set-up station for breakfast, lunch, and/or dinner service Start food items that are p المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يساعد مساعد الطاهي الصغير مساعد الطاهي الصغير والشيف التنفيذي في الإشراف على عمليات المطبخ وضمان جودة واتساق إنتاج الطعام. وهم مسؤولون عن المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات وإعداد الطعام مع الحفاظ على معايير عالية من التميز في الطهي. بالإضافة إلى ذلك، يشرف م المزيد...

الأدوار والمسؤوليات رئيس الطهاة مسؤول عن تشغيل المطبخ من تحضير المكونات إلى الطهي وتوزيع الطعام حتى تقديم الطعام. يشرف الدور أيضًا على مراقبة المخزون والوصفات ويضمن ثبات ناتج الإنتاج، والحفاظ على كفاءة المطبخ، وضمان جودة الأطباق كما هو متوقع، والمساهمة في النجاح العام للعمليات الطهوي المزيد...

الأدوار والمسؤوليات مساعدة رئيس الطهاة في إعداد وطهي الأطباق وفقًا لمواصفات القائمة والوصفات، والتأكد من طهي جميع الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة إعداد المكونات، بما في ذلك ذبح اللحوم وتقطيع الأسماك وإعداد الخضروات ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة، والمساعدة في الحفاظ عل المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المساعدة في إدارة المطبخ وقيادة الفريق وإعداد الأطباق الفنية ذات التأثيرات الكبيرة التي تنطوي على معرفة التخمير ضمان تجربة تذوق سلسة أثناء العمل مع فريق الاستقبال، والحفاظ على معايير النظافة والسلامة في المطبخ والتعاون في تطوير القائمة والمساهمة بأفكار إبداعية وم المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تعزيز التعاون داخل قسم الطهي، والاستفادة من المعرفة الجماعية لتعزيز العمليات. توجيه وتدريب الزملاء لتعظيم المشاركة وضمان الأداء السلس. الإشراف على التشغيل السلس لخدمات الوجبات الثلاث - الإفطار والغداء والعشاء - كجزء من مفهوم تناول الطعام طوال اليوم. تنفيذ التدابير المزيد...

JOB SCOPETo cook any food on a daily basis according to business requirements.KEY ROLES & RESPONSIBILITIESTo report for duty punctually wearing the correct uniform at all timesOrganize together with de Chef de Partie the shift on his/her section with regard to miseenplace pro المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نبحث عن موظفين يتشاركون القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نحب أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يتشاركون شغف التميز ويغرسون هذا الحماس في كل ما يفعلونه. وصف الوظيفة إعداد الطعام وتنفيذه وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور وتعليمات ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على إعداد الوجبات، وضمان الخدمة في الوقت المناسب والالتزام بمعايير الجودة مراقبة عرض وتذوق الأطباق أثناء تخصيص القوائم لتلبية تفضيلات الضيوف واحتياجاتهم الغذائية إدارة المخزون والتحكم في التكاليف أثناء قيادة وتدريب موظفي المطبخ للحفاظ على بيئة نظيفة ومنظ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات التخطيط أو المشاركة في التخطيط للقوائم واستخدام الفوائض والبقايا الغذائية، مع الأخذ في الاعتبار العدد المحتمل للضيوف وظروف السوق وشعبية الأطباق المختلفة وتكرار القائمة. مراجعة القوائم وتحليل الوصفات وتحديد الطعام والعمالة وتكاليف النفقات العامة وتحديد أسعار عناصر المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إعداد قطع عالية الجودة من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية بدقة. الحفاظ على معايير استثنائية لإعداد الطعام وتقديمه والنظافة. التعاون مع الفريق الطهوي لدعم تطوير القائمة والعمليات. الإشراف على إدارة المخزون والحد من الهدر من خلال الممارسات الفعّالة. تدريب وتو المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على محطات المطبخ وإدارتها الإشراف على محطة معينة: إدارة قسم معين من المطبخ، مثل محطة الشواء أو المعجنات أو القلي أو الصلصة، والتأكد من تحضير الطعام وفقًا لمعايير المطعم. تنسيق تحضير الطعام: تنظيم تحضير وطهي وتقديم الأطباق في المحطة المخصصة، والتأكد من تلب المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على إعداد الطعام وإنتاجه تنسيق التحضير بالجملة: إدارة إعداد كميات كبيرة من الطعام مسبقًا، والتي سيتم توزيعها على المطابخ أو المنافذ المختلفة. يمكن أن يشمل ذلك الخضراوات المعدة مسبقًا والصلصات والمرق والبروتينات. ضمان مراقبة الجودة: الإشراف على اتساق وجودة المزيد...