وظائف الأطعمة والمشروبات (F&B) في الأردن

خبرة واسعة في طهي الولائم مع التركيز على سلامة الأغذية. ماهر في إعداد المأكولات العالمية والمحلية المتنوعة. قدرة مثبتة على التعامل مع إعداد الوجبات لـ 450-500 فرد، بدءًا من الوجبات المعبأة وحتى وجبات البوفيه. المسؤوليات: قيادة فريق المطبخ مع التركيز على الكفاءة والتعاون. ضمان تق المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على تقديم الطعام على الطاولة ليستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. وبدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها - مع المأكولات والمشروبات بجانبها. يأخذ خبراء خدمة الضيوف لدينا زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبا المزيد...

اتبع القائمة الإعدادية للأيام الحالية والمستقبلية ● قم بتسمية جميع المكونات وتخزينها على الرفوف بحيث يمكن تنظيمها ويمكن الوصول إليها بسهولة ● قياس المكونات والتوابل المستخدمة في الطبخ ● تحضير مكونات الطبخ عن طريق غسل وتقطيع الخضار وتقطيع اللحوم وغيرها. ● القيام بواجبات الطبخ الأساسية المزيد...

ضمان تقديم المعايير الذهبية لفندق الريتز كارلتون بلطف وعناية كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس فندق الريتز كارلتون وهي ما يرشدنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا هو الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا هي الدافع وراء النجاح الذي من خلاله اكتسب فندق الريتز كارلتون سمعة باعتباره علامة تجار المزيد...

سيكون دورك هو ضمان تقديم المعايير الذهبية لفندق الريتز كارلتون بلطف وعناية كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس فندق الريتز كارلتون وهي ما يرشدنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا هو الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا هي الدافع وراء النجاح الذي من خلاله اكتسب فندق الريتز كارلتون سمعة باعتبا المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على تقديم الطعام على الطاولة ليستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. وبدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها - مع المأكولات والمشروبات بجانبها. يأخذ خبراء خدمة الضيوف لدينا زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبا المزيد...

نحن نبحث حاليًا عن متدربين متحمسين وديناميكيين ومنفتحين على فرص التطوير واستكشاف صناعة الضيافة من منظور عملي. منذ تأسيسها، التزمت روتانا برعاية المواهب من خلال إتاحة الفرصة للطلاب لإكمال تدريبهم الداخلي في فنادقنا. ستكون مدة تدريبك 3 أشهر على الأقل ويمكن أن تستمر حتى 6 أشهر. برامجنا المزيد...

الإشراف على المطبخ الرئيسي/المنفذ في إعداد وتقديم جميع المواد الغذائية وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالفندق وإرشادات القائمة الموحدة مراقبة معايير الإنتاج المنتظمة لضمان أعلى مستوى من الجودة مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بالفندق المشاركة في صياغة ا المزيد...

تقديم خدمة احترافية وودية ودافئة وجذابة باستمرار قم بالترحيب الحار بالضيوف وتسجيل وصولهم مع مراعاة إجراءات التشغيل الموحدة المعمول بها تسجيل الخروج من الضيف المغادر وفقا للمعايير المقررة قم ببيع الغرف للضيوف القادمين وكن مسؤولاً عن جميع مشكلات المرافق الاستباقية واليومية مسؤول عن المزيد...

إعداد طلبات المشروبات للضيوف حسب الوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. قم بإصدار زجاجات النبيذ/الشمبانيا وفتحها وتقديمها. قم بإعداد والحفاظ على نظافة وحالة البار ووحدة البار والطاولات والأدوات الأخرى. تحضير الزينة الطازجة للمشروبات. مخزون الثلج والأواني الزجاجية ولوازم الورق. نقل ال المزيد...

الإشراف على جميع جوانب البار، بما في ذلك إدارة فريق البار، وإدارة المخزون، وطلب واستلام المشروبات، والنظافة العامة وتنظيم منطقة البار. تطوير وتنفيذ برامج المشروبات الإبداعية والمربحة، بما في ذلك الكوكتيلات المتخصصة وقوائم النبيذ واختيارات البيرة. التأكد من تقديم أعلى مستوى من الخدم المزيد...

الإشراف على طاقم الضيافة والحفاظ على النظافة والتنسيق مع المطبخ ومناطق تناول الطعام. خبرة قيادية في أقسام الإشراف. مهارات إدارة الفريق القوية للإشراف على طاقم التوجيه. المزيد...

ممتازة الشخصية ومهارات الاتصال الخبرة كباريستا معرفة تقنيات تحضير الطعام والشراب مهارات خدمة العملاء القوية القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع تعتبر الخبرة في مجال الترفيه أو صناعة الضيافة ميزة إضافية شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها المزيد...

التأكد من نظافة حمامات السباحة (حمام السباحة الرئيسي وحمام السباحة للأطفال) ومنطقة النادي الصحي بالكامل في أي وقت والإبلاغ عن أي صيانة التأكد من أن صالات التشمس نظيفة وخالية من أي حطام أثناء التشغيل تأكد من كنس سطح حمام السباحة وترطيبه وأن جميع الأثاث في المكان الصحيح، عند إعداده ف المزيد...

يجب أن يكون لديك خبرة في استخدام الأنظمة الآلية (مثل أنظمة معلومات إدارة الغذاء بالجيش AFMIS ومتاجر النظام الإلكتروني للاستلام والطلب الإجمالي للكفاف) لطلب العمليات الغذائية وإصدارها وجردها وتخطيطها يوميًا. مسؤول عن الاستخدام السليم والمحاسبة وحماية جميع الممتلكات المقدمة من الحكوم المزيد...

مشرف مرافق الطعام المسؤوليات الرئيسية: يكون مشرف مرافق تناول الطعام مسؤولاً عن إصدار تعليمات العمل اليومية وإعداد القائمة وحركة المتاجر والصيانة الوقائية والجودة ورضا العملاء وسلامة الموظفين والمقاولين من الباطن والإشراف عليهم. مسؤول عن التواصل والحفاظ على معايير الشركة، والقي المزيد...