مشرف مسبح

الأدوار والمسؤوليات

ضمان اتباع معايير العناية الصحيحة في جميع الأوقات
تجاوز رضا الضيوف من خلال معرفة التفضيلات وتحديث الملفات الشخصية
الحفاظ على المعرفة التفصيلية لقائمة Fairmont Pool والعروض الخاصة اليومية في جميع الأوقات
التعرف على خدمة المشروبات بما في ذلك النظارات المستخدمة والزينة المناسبة
متابعة الأهداف المالية للمطاعم وLQA وTrustYou وForbes على أساس يومي
توقع متطلبات الضيوف وخدمتها في جميع الأوقات
متابعة الأهداف المالية اليومية للمنطقة / القسم
استخدام قائمة التحقق من الافتتاح والإغلاق لضمان فتح وإغلاق المكان بسلاسة
التأكد من إخلاء محطات الخدمة باستمرار وإعادة تخزينها أثناء الخدمة
تقديم وتنظيف الأطعمة والمشروبات بطريقة غير مزعجة ومهنية
تقديم القوائم بطريقة استباقية
الشعور بالتمكين والمساءلة داخل مكان العمل
إبقاء المدير المناوب على اطلاع بأي ملاحظات للضيوف حتى يتمكنوا من تحديث تقرير الخلل
الحفاظ على معايير HACCP وFIFO كما هو مطلوب من قبل الهيئة الحاكمة الإقليمية
اتباع سياسة إخلاء الفندق في حالة حدوث الطوارئ
حضور جميع جلسات الإيجاز والتدريب اللازمة حسب تعليمات المدير
التعامل مع الإجراءات المالية وفقًا للمبادئ التوجيهية التي وضعها قسم المالية
تحديد المشكلات المحتملة وتوقع احتياجات الضيوف وطلب المساعدة قبل حدوث تعطل الخدمة
أداء أي واجبات ومشاريع خاصة حسب طلب الإدارة سواء في قسمك أو أي قسم آخر في الفندق
يجب الإبلاغ عن جميع المشكلات وردود الفعل السلبية للضيوف بشكل صحيح على نظام الخلل
اتبع برنامج الرعاية في جميع الأوقات، وأبلغ عن المشكلات من خلال النظام إلى الصيانة

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

يجب أن يكون المرشح الناجح قادرًا على التكيف والمرونة مع سجل مثبت من اللباقة والدبلوماسية
الاهتمام الدقيق بالتفاصيل
مهارات ممتازة في التواصل الشخصي واللغة الإنجليزية، سواء المكتوبة أو اللفظية
الدافع الذاتي ومهارات التنظيم مع المبادرة والقدرة على إكمال المشاريع في الوقت المناسب والقدرة المثبتة على العمل بأناقة تحت الضغط
الطلاقة في اللغة العربية هي أحد الأصول
خبرة تقديم الأطعمة والمشروبات مطلوبة
اتبع سياسة إخلاء الفندق في حالة الطوارئ
حضور جميع جلسات الإيجاز والتدريب اللازمة حسب تعليمات المدير
التعامل مع الإجراءات المالية وفقًا للإرشادات التي وضعها قسم المالية
تحديد المشاكل المحتملة وتوقع احتياجات الضيوف، وطلب المساعدة قبل حدوث انهيار الخدمة
أداء أي واجبات ومشاريع خاصة بناءً على طلب الإدارة سواء في قسمك أو أي قسم آخر في الفندق
يجب الإبلاغ بشكل صحيح عن جميع المشكلات وردود الفعل السلبية للضيوف على نظام الخلل
اتبع برنامج الرعاية في جميع الأوقات، وأبلغ عن المشكلات من خلال النظام إلى الصيانة